Kein Ort, kein Platz, um zu entkommen.

Kein Entrinnen.

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    185 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2008/10/07(火) 11:08:44.73 ID:LP77PVzZ0
    吉野家店員の俺がマジレスすると
    牛丼の作り方は細部までマニュアル化されてるんだが
    マニュアル通りに作ってもあまり美味しくならない
    肉質、玉ねぎの質、タレ温度・濃度等熟知した人間が作ると三食食っても飽きないくらい美味いのが出来上がる
    正直職人芸なんだよね
    あと回転率にもよるし

    美味い牛丼が食いたければ、昼夕ピーク直後にベテランが働いてる店で食え
    ベテランは名札が銀か金だ(ほんとはもっと細かいが割愛)

    193 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2008/10/07(火) 11:17:36.80 ID:txj6ILue0
    »185
    築地本店(一号店?)は社員しか居ない、ていうのは本当?
    もの凄いカスタムオーダーw を淡々と裁いていくよね。

    196 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2008/10/07(火) 11:21:51.79 ID:LP77PVzZ0
    »193
    本当
    あそこだけ許されてる特殊な注文がいくつもある

    すき家 vs 松屋 vs 吉野屋:VIPPERな俺 (via tiga) (via kml)

    マクドナルドのハンバーガーも作る人によって味変わるんだよね。

    (via pdl2h) (via yuco) 2008-10-09 (via yasaiitame) (via gkojax) (via katoyuu) (via nagas) (via webstocker) (via yudaimori) (via theemitter) (via yu5yam) (via hustler4life)

    • 5 April 2010
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