Kein Entrinnen.
研究を行ったPaul J. Kenny博士によると、ジャンクフードなどの高カロリー食を大量に摂取した脳では快感中枢がオーバーロードし、快感を得るためにはより多くの食べ物が必要になることが明らかになったとのこと。このような脳の変化はラットにコカインやヘロインを無制限に与えた場合と同じであるという。いずれは快感中枢が「クラッシュ」し、快感を感じるだけでなく「普通な状態」でいるためにもドラッグや食べ物を過剰に要する、まさに「中毒状態」となるとのことだ。
「高脂肪・高カロリー食事中毒」が確認される - スラッシュドット・ジャパン
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